Home Office digitális nomádoknak!

Fügelekvár

Ez egy olyan igazi, békés péntek délután

Alig van már  levél a fügefán…

Elkapott az a könnyű szabadsághangulat, amit mindig éreztem hajdanán péntek délután, iskola után. Nincs kedvem a papírok felett ücsörögni, irány a kert. Locsolgatás, virágbabusgatás...

...fügeszüret.

Megteltek a kosárkák, a kerti csapnál megmosom , csendesen szeletelgetem. Nem hámozok, nem hímezek! Mindent bele, de úgy egyébként csak cukrot (nem sokat) és citromot (azt se sokat). A cukorral többé- kevésbé szétfőzöm, végül jön a citrom és ruki-cuki üvegbe vele.

Nem altatom ágyban párnák között, ne hogy úgy haljon meg:), kihűlni hagyon és lefagyasztom.

 …na jó, csalok egy picit. Egy kis kanál citromsav és nem lesz...

Olyan seszínű szürke már

Ez egy olyan igazi, békés péntek délután

Alig van már levél a fügefán…

Lágytojás

Kedves Robi,

mérhetetlen mennyiségű lágytojást megettem az utóbbi napokban, de megugrottam ezt a hatalmas feladatot :).

A mai ebédem, már olyan volt, akár a reggeli egy jó bécsi kávéházban.

...akkor legközelebb, ha lágytojást akarsz reggelire csak szólnod kell!

4 perccel előtte!

Puszit küldök a lányoknak, zoknit most nem! :) lili

Lecsó, lecsókolom :) tojással

Beismerem ócska vicc és a kaja sem egy nagy poén, de eddig még mindenkinek ízlett , aki kapta! (Bármelyik is volt az a háromból :))

A hagymát nagyon apróra felaprítom. A paprikát felkockázom.

Nem így!

Amúgy!

A paradicsomot forró vízbe dobálom, leszúrogatom őket így ledobják a ruhájukat. Lehúzogatom róluk a maradékot és feldarabolom mindet. Akár egy horror, paradicsomok leforrázva, leszúrva és feldarabolva.

Hagymát előbb, kicsit később a paprikát is dinsztelni kezdem.

Szépen, lassan.

Mikor már üvegesek, jöhet a paradicsom, Erős Pista, só. Slussz. Főhet.

Szépen, lassan.

Az ízeknek idő kell, hogy összeérjenek, hogy erősítsék és ne elnyomják egymást.

A végén pedig hirtelen összesütöm az egészet a tojásokkal. Többet csinálok, de úgysem marad. Ezért aztán készül még egy kör extra. Tojással vagy tojás nélkül mindegy, mikor kihűlt pürésítem, krémsajttal összekeverem, hűtöm.

Finom lesz reggelire!